摘要：牛肉干的制造方法肉干制造的营养价值很高，制造方法十分的繁难，制造期间十分短，普通很适宜在家里制造，普通在半个月，然而对食材预备期间也就半个小时左右，这道菜的营养价值十分高，所经常使用的这几种食材在超市中就可以买到，多少钱也十分廉价，倡导多吃，可认为人
牛肉干的制造方法
肉干制造的营养价值很高，制造方法十分的繁难，制造期间十分短，普通很适宜在家里制造，普通在半个月，然而对食材预备期间也就半个小时左右。这道菜的营养价值十分高，所经常使用的这几种食材在超市中就可以买到，多少钱也十分廉价，倡导多吃，可认为人体补充蛋白质等各种营养物质，倡导小孩子多吃。
主料
生抽 ：30
黄酒 ：20ml
白糖 ：10
盐 ：2
牛肉 ：500
辅料
咖喱粉 ：一小勺
辣椒粉 ：一小勺
详细步骤
第一步
1. 牛肉要尽量选用纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细而后再切成2cm左右的小肉块
第二步
2. 添加生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充沛入味，着急的话起码也要腌制3小时
第三步
3. 腌好的牛肉放在盘子里码好
第四步
4. 放入微波炉3min
第五步
5. 取出看到盘子里有很多汁进去这时刻不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min
第六步
6. 取出换一个新的盘子而后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁
第七步
7. 继续放微波炉加热30秒进来翻面加热30秒
第八步
8. 放入咖喱粉或许辣椒粉
烹饪技巧
纯瘦的牛肉比拟好熟，这款微波炉功率比拟大，缩短了加热期间，成品的干湿度正好，冰箱里冷藏了一天牛肉干也是干干的，其余功率微波炉请依据功率适当增减期间，第一次性做可以勤翻面，汁收的差不多了必定要换新的盘子不然会糊
1. 风干牛肉干的制造方法教程
2. 麻辣牛肉干的家常制造方法
3. 腊味牛肉干的制造方法
4. 牛肉干做菜的方法
5. 安徽牛肉干扣面的繁难做法图解
