椰汁 桂花糕 是 桂花 糕的一种，在制造桂花糕的环节中减少椰汁，使得糕点愈加香浓。

桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制造而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法便捷，种类多种多样，满足人们关于滋味的各种需求。并且领有漂亮的历史传说，更削减了桂花糕的历史价值。

外型完整，厚薄平均。色泽黄白明显，无斑点，无杂质。组织滋养坚实，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味甜蜜可口，具备浓烈的桂花幽香。

1.抗癌作用：上海肿瘤病防治钻研协作组，在挑选中发现，马蹄各种制剂，在生物体内均有抑瘤成果。

2.抗菌作用： 荸荠 英有抑菌作用，并能克服流感病毒。另外，荸荠英能克服大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。

3.利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促成大肠蠕动。

4.利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。

5.清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热;又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

椰汁糕资料 : 热水 ml 、鱼胶粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml

桂花糕 资料 : 热水 250 ml 、冻水 200 ml 、鱼胶粉 23 g 、糖 100 g 、 桂花 糖 1汤匙

1、将鱼胶粉加糖混合，参与热水拌匀至齐全溶解。(可坐热水放慢溶解)

2、 参与淡忌廉及椰汁拌匀，不要打至起泡。

3、 倒入鱼模内放凉後，放入冰箱内约30 分钟。

由于 桂花糕 的原料为白糖和蜜 桂花 等，因此糖尿病患者忌食。

现代医学临床运行证实， 蜂蜜 可促成消化排汇，增进食欲，慌乱安息，提高机体抵制力，对促成婴幼儿的成长发育有着踊跃作用。 蜂蜜简直含有蔬菜中的所有营养成分，在夏季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保障大便通顺。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和驰名迷信家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国传授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精神充沛。有人考查：在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。

蜂蜜可用于体弱多病、病后复原的辅佐治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是十分有益的，由于蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝配置不良患者常吃蜂蜜能改善肝配置;关于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可间接用蜂蜜内服或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种自然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起间接营养作用，可促成细胞重生，增强皮肤的新陈代谢才干。

椰汁 桂花糕 的多少钱很廉价，而不同的 桂花 糕的做法多少钱又有所不同，大家也可以自己购置资料回家自行制造。

把5g鱼胶粉放大批水，让鱼胶粉吸水动员。

把100ml水小火煮开后放入10g糖煮成糖水，参与过量的糖桂花、蜜糖，和动员的鱼胶粉，搅拌溶解即可。

把桂花糖水倒进模具中，稍放凉后放到冰箱。

椰浆、 牛奶 和40g糖倒进另一锅中小火煮开，雷同把20g鱼胶粉放大批水，让鱼胶粉吸水动员，一同倒进锅中，一边煮一边搅拌，溶解即可。

而后隔水把椰汁变冷，用手触摸容器壁，觉得温温的就可以了。

这时把之前的桂花糖水拿进去，大概冷藏15分钟，曾经凝结了。

把放凉了的浆汁倒在桂花浆下面，而后放进冰箱，大概冷藏1小时。

把凝结了的桂花椰汁糕从冰箱取出。

撒些椰丝在下面，再用牙签在周围刮一圈，这样比拟容易脱模。

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