用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8平均地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒浸透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发枯槁零落有良好的治疗成果，还可以使头发光亮。

常年间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发缓缓的转黄而且发质会很柔软色泽人造。无关头皮屑的疑问：头皮屑有两种方式，一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一同，干了以后就成了头皮屑；另一种就是头皮表层零落的角质细胞。

表如今多方面。在色泽方面，大抵分为浅色、浓色和彩色3种，不论色泽深浅，均应清亮、透明无混浊现象；注入杯中时构成泡沫，应清白、细腻、耐久、挂杯；有共同的酒花香味和苦味，浅色啤酒较显著，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具备浓烈的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，无利于啤酒的起泡性，饮用后有一种温馨的抚慰觉得；应常年间坚持其光亮的透明度，在规则的保留期内，不应有显著的悬浮物。

啤酒的优势

啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的重要特点是酒精含量低，含有较为丰盛的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，过量饮用，对身材肥壮有必定优势。

啤酒具备较高的水含量，可以解渴;同时，啤酒中的无机酸具备清爽、提神的作用。一方面可缩小过度兴奋和弛缓心情，并能促成肌肉松弛;另一方面，能剌激神经，促成消化；除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能参放大脑血液的供应，扩张冠状动脉，并经过提供的血液对肾脏的剌激而放慢人体的代谢优惠。而且，啤酒还有“防病”配置，据美国加州医疗核心的实验标明：过度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可缩小心脏病、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其余疾病。

啤酒的坏处

由于啤酒的酒精含量只管不高，一旦过量，酒精相对量参与，就会减轻肝脏的累赘并间接侵害肝脏组织，参与肾脏的累赘，心肌配置也会削弱。久而久之可致心力衰竭、心律紊乱等。

钻研证明，过量饮用啤酒，岂但起不到预防高血压和心脏病的成果，同样还促成了动脉血管软化、心脏病和脂肪肝等病的出现、开展。少量饮用啤酒，使胃粘膜受损，形成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状。许多人夏天青睐喝冰镇啤酒，造成胃肠道温度降低，毛细血管收缩，使消化配置降低。由于啤酒营养丰盛、产热量大，所含营养成分大局部能被人体排汇，常年少量饮用会形成体内脂肪沉积，以至脑满肠肥，构成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。

按工艺分类

纯生啤酒驳回不凡的酿造工艺，严厉管理微动物目的，经常使用包含 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不启动热杀菌让啤酒坚持较高的动物、非动物、风味稳固性。这种啤酒十分新颖、可口，保质期达半年以上。

干啤酒。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具备口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。

全麦芽啤酒。酿造中遵照德国的纯正法，原料所有驳回麦芽，不参与任何辅料（请参见啤酒的原料）。消费出的啤酒老本较高，但麦芽香味突出。

头道麦汁啤酒。即应用过滤所得的麦汁间接启动发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具备口味醇爽、后味洁净的特点。

黑啤酒。麦芽原料中参与局部焦香麦芽酿制成的啤酒。具备色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具备焦糖香味。

按酵母种类

顶部发酵。经常使用该酵母发酵的啤酒在发酵环节中，液体外表少量汇集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适宜温度高的环境 16-24 °C。

底部发酵。望文生义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国际常喝的窖藏啤酒

按原麦汁浓度分类

低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。

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