海带排骨汤的做法海带排骨汤怎样做

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海带排骨汤，是一道十分易做又美味的家常益精补血汤。这款汤对女人有很好的美容作用。... 海带排骨汤海带排骨汤的引见目录 海带排骨汤的效用

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海带排骨汤，是一道十分易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰盛的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美。《本经逢源》说，猪肉具备“精者补肝益血”的效用。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的部分性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

海藻类的食物中含少量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身材热量消耗和新陈代谢有很大协助，能到达减轻体重管理体型的目标。而海带中富含的钾离子可协助身材多余水分的代谢消弭水肿改善浮肉润色曲线，十分适宜正在减肥塑身的女孩们食用。

不过，只管吃海带是人体补充碘的重要手腕之一，但食用海带也必定要过量，无法把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，形成对身材肥壮也没无好处.海带含有丰盛的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，排骨富含蛋白质。

排骨，指猪、牛、羊等生物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，下面还附有大批肉类，可以食用，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有少量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具备滋阴壮阳、益精补血的效用。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮事先十分美味，也很有营养。

海带排骨汤的做法

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海带排骨汤，是一道十分易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰盛的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。

猪排骨克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各过量。

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(1)将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切生长方块。

(2)排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗洁净。

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(3)净锅内添加1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

小贴士

1、这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。

2、海带丝比拟爽，更适宜凉拌。

3、海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。

4、买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。

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